Le menu de Marylin était très élaboré et elle s’était donné un gros défi!  En même temps, si elle avait fait quelque chose de très simple, ça n’aurait probablement pas passé, en allant à l’ITHQ, les autres s’attendent à ce qu’elle performe… Ce qu’elle a fait à mon avis!  L’effet des parles dans sa vinaigrette était superbe et ça n’a pas l’air très compliqué à faire…  C’est un bon truc pour épater la galerie:)

Marylin a fait de belles assiettes, une belle présentation pour chacun de ses plats, elle a fait découvrir des choses aux autres invités, elle mérite amplement la note qu’elle a eu.  Alain a été franchement désagréable avec les vins choisis par Marylin et j’ai trouvé que sa note réflétait son manque de confiance en lui…  Ça prouve bien qu’il ne faut jamais rabaisser l’autre dans le but de se remonter, ça ne mène nulle part la preuve, Alain est arrivé quatrième cette semaine!

Je suis vraiment contente que ce soit Dominic et Marylin qui gagnent cette semaine, c’est eux qui le méritaient le plus, ils nous ont fait découvrir des nouveaux ingrédients ou de nouvelles façons de les apprêter et ils se sont donné à fond:)  Je ne peux m’empêcher de penser que l’accord mets/vin ne fait pas tout du repas… Hen Alain?!?

Je pense qu’Alain a eu toute une surprise en lisant le menu de Dominic!  Il ne s’attendait pas à voir ça de la part d’un « Y » je pense!!!  Dominic nous a aussi prouvé qu’en plus d’avoir de l’imagination en cuisine, il est très habile avec un couteau!!!  J’étais impressionnée:)  À l’arrivée des invités, Dominic a eu une petite flatterie pour les filles… tactique pour gagner des points?  En tout cas, ça a marcher, mais je pense que même s’il n’avait rien dit, il aurait eu une bonne note!

Sa présentation était superbe et ses plats inventifs, j’aurais bien aimé être du souper pour pouvoir goûter:)  Il faudrait dire à Alain qu’une viand à cuisson saignante n’est pas une viande qui saigne dans l’assiette…  Si du sang s’écoule de la viande au moment de la manger, c’est qu’on ne l’a pas laissé reposée, pas parce qu’elle est saignante…

Dominic a eu les félicitations de tout le monde à table sauf d’Alain, j’ai trouvé ça un peu ordinaire…  La note d’Alain est aussi très ordinaire, franchement tout le monde a donné de très bonnes notes à Dominic et Alain lui donne un 6, je pense qu’il a un peu de mauvaise volonté et beaucoup de jalousie…  En tout cas, en ce qui me concerne, Dominic peut m’inviter à manger chez lui quand il veut, ça avait l’air très bon, de l’entrée au dessert!!!

Je pense que tous les concurrents avaient beaucoup d’attente face au souper chez France vu ses qualités de bouchère et de pâtissière et je pense qu’elle a su combler la majorité des attentes à son souper. Les convives ont eu l’air d’apprécier leur repas.  Je vous avoue que quand je l’ai vu mettre ses feuilletés dans la sauce lors de la préparation avant le repas, je me suis dit que ce n’était pas champion, ça allait être tout détrempé pour le souper, mais personne ne l’a relevé donc…

Les plats étaient bien présentés et sa table était correct, je ne suis juste pas certaine des verres avec de la dorure au bord… Ordinaire!  Est-ce que quelqu’un pourrait expliquer à Alain que le concours se rapporte au souper, à la nourriture surtout, et non pas aux accords mets/vins?  À moins qu’un souper presque parfait ne se transforme en terrain fertile pour les prochains conseillers de la SAQ…  C’est vriament con qu’il fasse perdre des points aux autres pour leur accord mets/vin, que tout le monde aime sauf lui…

J’ai trouvé France très audacieuse de préparer du filet mignon avec une cuisson différente pour tout le  monde, mais tout le monde a eu l’air d’apprécié et elle a relevé le défi avec brio!  Bravo France!

Bianca me fait bien rire, elle a l’air de fonctionner au ralentit, autant dans sa façon d’être que de parler…  Je ne compte pas trop sur elle pour faire de sa soirée une soirée enlevante!!!  C’est un peu bizarre et une drôle de façon de recevoir qu’elle ait mis les bouteilles de vin sur la table mais qu’elle ne les ouvre pas…  Je suis certaine qu’elle a perdu quelques points pour ça.

De plus, le repas qu’elle a servit aux autres concurrents avait l’air très bon, mais assez simple.  Je suis assez d’accord avec Dominic que Bianca aurait pu sortir de sa zone de confort et oser un peu plus pour ce repas.  En plus, les tomates en boîtes… ordinaire, pour quelqu’un qui nous montre son jardin et nous dit que les Italiens font leurs réserves de tomates à chaque année et qu’ils en ont pour toute l’année… Où sont passés les conserves de Bianca?  Pour la forme, elle aurait dû en prendre à sa famille pour en avoir pour le souper!!!

Est-ce que d’ici la fin de la semaine on aura droit à un combat de coq entre Dominic et Alain?  Je ne sais pas trop ce qu’Alain reproche à Dominic et je me demande si ça va se placer d’ici à vendredi?  À suivre…:)

Cette semaine promet d’en être une intéressante au niveau culinaire!  Tous les concurrents ont de bonnes connaissances en cuisine, je m’attends donc à voir de la haute voltige!  Avez-vous ressentis le même malaise que moi quand les concurrents ont commencé à arriver chez Alain?  Je ne trouve pas qu’Alain a réussi à créer une belle ambiance et à détendre l’atmosphère.  Belle « plogue » pour son livre en tout cas, je ne sais pas s’il a augmenté ses ventes avec USPP…

J’ai trouvé ça assez drôle d’entendre Marylin dire que la présentation d’Alain était désuète à tendance « début année 2000″ et qu’il faudrait qu’il upgrade sa présentation, alors qu’elle est habillé à tendance « année 50″…  Un peu bizarre comme commentaire:)

J’ai aussi hâte de voir comment Dominic va réussir à prendre sa place alors qu’Alain n’a pas l’air de vouloir lui en laisser beaucoup.  Alain n’a pas non plus l’air d’apprécier la génération « Y »…  La semaine risque d’être pimentée!!!