J’avais hâte de voir le souper d’Éric, j’avais vraiment beaucoup d’attente et il avait mis la barre très haute! Il a aussi ajouté de la pression en expliquant qu’il avait été chef dans le passé! On a même eu droit à une petite séance émotion, qui, selon moi, l’a un peu humanisé!!!
Son menu été parfait, ses assiettes étaient bien présentées et tout avait vraiment l’air bon!!! Ses présentations étaient très belles, son plat principal avait l’air parfait et ses petits légumes… WOW! Le seul hic dans son repas est le fait que le saumon et le boeuf était collé ensemble… Je ne suis pas sûre que ce soit très bon pour la santé.
Les notes qu’Éric a obtenues ont été justes et équitables et je pense qu’il aurait mérité, du point de vue culinaire, d’être à égalité avec Valère, mais comme il l’a si bien dit, c’est sa façon d’être qui lui a coûté des points! Finalement nous avons eu droit à une bonne bataille de coq tout au long de la semaine, ce qui a pimenté quelque peu celle-ci! Merci les gars:)

